|
Помидоры помогут быть красивыми.
Вещества, которые содержатся в помидорах, незаменимы для летнего отдыха. Они разглаживают кожу и помогают ей загорать более равномерно. Флаваноиды сделают цвет лица ровным и предупредят неприятные заболевания.
Журнал Nature Genetics опубликовал исследования, касающиеся увеличения плодов помидоров. Оказывается, существует особый ген, благодаря которому культурные плоды весят в два, а подчас и в десять раз больше, чем дикие.
Испанцы вывели помидор, в котором содержится больше ликопена, чем во всех существующих на данный момент сортах. Назвали сорт «Ликомат». В ближайшем будущем он появится в продаже в Европе, а там, глядишь, доберется и до нас.
Финские ученые доказали, что употребление в пищу томатов способствует снижению в организме «плохого» холестерина, оказывающего вредное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
|